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뚝배기 라면(한통뚝배기와 전자렌지로 3분 30초 만에 라면 끓여 먹기)

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작성자 한병기 작성일21-06-22 00:00 조회2회 댓글0건

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뚝배기 라면

한통뚝배기를 사용한 음식 만들기에 도전해 봤습니다.
첫번째 순수로 가장 쉽다는 라면을 요리해 봤습니다.
설명을 먼저 드리면, 스프를 면위에 뿌리는 이유는 과거 "맛있는녀석들"에서 김준현 프로가 라면을 엣날처럼 맛있게 끓이는 비법을 공개한 적이 있었는데요, 면을 익히고 난 뒤에 스프를 뿌리고 불을 끄는 기괴한 방식이였지만 실제로 해보니 맛이 있었습니다.
한통뚝배기로 라면을 끓일때 스프를 면 위에 뿌려주면 비슷한 효과가 나는 것 같아서 더 맛있는 것 같았습니다. 개인적으로 신라면이 더 맵게 느껴졌습니다.


준비물
1. 한통뚝배기
2. 원형의 라면(신라면)
3. 계란 1개

진행순서
1. 한통뚝배기의 내피를 준비합니다.
2. 뚝배기에 라면을 넣습니다.
3. 뜨거운 물을 반만 부어줍니다.
4. 스프는 꼭 라면위에 뿌려줍니다.
5. 뚜껑은 살짝만 덮습니다.
6. 전자렌지의 시간은 3분 30초로 설정합니다.
7. 찬물일 경우 2분을 더해서 5분 30초로 설정합니다.
8. 날개부분이 있어서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

이어서 "뚝배기라죽" 만들기
1. 면을 건저 먹고 난 뒤에
2. 밥과 계란을 넣고 충분휘 섞어 줍니다.
3. 전라렌지에 2분간 돌리면 완성입니다.

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